Bơ là một loại trái cây thơm ngon và rất dễ ăn, là món ăn khoái khẩu của không ít người, nhất là dịp hè về. Tuy nhiên, cũng vì sự thơm ngon, ngọt ngậy của bơ mà có rất nhiều người e dè không dám ăn nhiều vì lo sợ có thể bị mập.
Nhưng liệu sự thật có phải như nhiều người vẫn nghĩ rằng ăn bơ sẽ gây nên hiện tượng béo phì? Để giúp giải đáp thắc mắc bấy lâu của nhiều người, Giambeo24h xin gửi đến các bạn bài viết Ăn bơ có béo không? Mời các bạn cùng theo dõi, và nếu có thắc mắc gì hãy để lại bình luận dưới bài viết này nhé!
I – Ăn bơ có béo không: Lượng calo có trong bơ
Để biết được ăn quả bơ có béo không thì chúng ta cần xem xét đến lượng calo trong bơ nhé. Trung bình, 1 quả bơ cỡ nhỏ nặng 100g sẽ chứa 160 calo. Để biết lượng calo này là nhiều hay ít thì chúng ta cần phải so sánh với một số loại thực phẩm và trái cây khác.
Từ các bài viết trước của Giambeo24h, ta biết được, 100g thịt bò chứa 250 calo, 1 quả trứng gà 100g có chứa 150 calo, 1 quả chuối 100g có chứa tầm 90 calo và 1 chén cơm trắng 100g chứa 130 calo,…Từ đó, có thể thấy được, lượng calo trong 1 quả bơ cỡ nhỏ là tương đối cao, nhiều hơn một bát cơm và 1 quả chuối. Nhưng với lượng calo đó thì ăn bơ có béo không?
Theo chuyên gia dinh dưỡng Nguyễn Mộc Lan, không thể phủ nhận được ăn bơ sẽ đồng nghĩa với việc nạp một lượng calo không nhỏ vào cơ thể. Tuy nhiên, bên cạnh đó, bơ có chứa rất nhiều vitamin, khoáng chất, và đặc biệt là chất béo Axit Oleic – một loại chất béo tự nhiên, không bão hòa đơn. Một mặt, các loại vitamin và khoáng chất giúp cơ thể khỏe mạnh hơn, ngăn ngừa một số bệnh tật, mặt khác, chất béo Axit Oleic thúc đẩy việc đốt cháy mỡ và calo, tốt cho quá trình giảm cân. Đến đây chắc hẳn bạn đã biết được ăn bơ có béo không rồi đúng không nào?
Tuy nhiên, nếu bạn ăn quá nhiều bơ cùng với đường, sữa liên tục trong nhiều ngày thì việc tăng cân là không tránh khỏi đâu nhé. Thế mới nói, ăn bơ tăng cân hay giảm cân là tùy thuộc vào cách ăn, chế độ sinh hoạt, thể dục thể thao của mỗi người.
II – Ăn bơ có béo không: Những tác dụng không ngờ của trái bơ
Bơ cung cấp rất nhiều vitamin và khoáng chất cho cơ thể, có thể kể đến như các loại vitamin B5, B5, C, E, K cùng với Folate và chất xơ. Khi ăn bơ, bạn sẽ ngạc nhiên khi nhận được các lợi ích sau:
Đẹp da
Ăn bơ cũng như chuối hay cam nói chung, đều cung cấp cho cơ thể nhiều loại vitamin và dưỡng chất, giúp cho da căng bóng, trắng sáng từ bên trong. Bên cạnh đó, với khả năng kiểm soát bã nhờn, ăn bơ là một cách hữu ích để giảm mụn trên cơ thể đấy.
Ngăn ngừa ung thư
Như đã nói ở trên, bơ sẽ bổ sung vitamin E, Axit Oleic,…cho cơ thể, đây đều là những chất có khả năng phòng ngừa bệnh ung thư vú ở các chị em. Còn đối với nam giới nói chung, bơ lại giúp giảm nguy cơ mắc ung thư tuyến tiền liệt. Chưa cần quan tâm đến việc ăn bơ có béo không nhưng chỉ với tác dụng này thì việc ăn bơ là điều rất nên làm đúng không nào?
Sáng mắt
Carotenoid và Lutein có trong bơ là hai chất rất tốt cho mắt, giúp mắt được sáng và khỏe mạnh hơn.
Cải thiện tâm trạng
Ăn bơ giúp bổ sung Folate cho cơ thể, và đây là chất giúp ngăn ngừa dị tật bẩm sinh ở trẻ nhỏ, đồng thời giảm nguy cơ mắc bệnh trầm cảm ở mọi lứa tuổi.
Giảm cân – duy trì cân nặng
Như đã phân tích ở trên, việc ăn bơ có béo không còn phụ thuộc nhiều vào cách ăn và chế độ tập luyện của mỗi người. Trên thực tế, trong bơ có chứa nhiều chất xơ, sẽ làm bạn cảm thấy no lâu hơn và làm giảm cảm giác thèm ăn lại. Điều này hoàn toàn tốt cho quá trình giảm cân của bạn.
Xem thêm: Bà bầu ăn bơ có tốt không & Cách làm sinh tố bơ cho bà bầu
III – Ăn bơ có béo không: Những lưu ý khi ăn bơ
Mặc dù bơ rất tốt cho cơ thể, tuy nhiên trong quá trình ăn, bạn cần có một số lưu ý sau để vừa đảm bảo cân nặng, vừa có thể hấp thu được hết các dưỡng chất trong bơ.
1 – Cách chọn bơ chính xác
Cách đơn giản nhất để lựa chọn bơ đó là nhìn vào màu vỏ, bạn nên ưu tiên chọn những quả có vỏ màu nâu bóng. Khi bổ ra, nếu phần thịt bơ có màu vàng nhạt, hạt tròn và không bị xơ thì là bơ chất lượng.
Bên cạnh đó, bạn nên lựa chọn mua bơ ở những địa chỉ uy tín, như trong siêu thị hoặc mua qua người quen.
2 – Ăn bơ có béo không: Thời điểm thích hợp để ăn bơ
Theo Giant thì Bơ là một loại quả tươi mát, dễ ăn, tuy nhiên không phải muốn ăn lúc nào cũng được. Nếu bạn đang thắc mắc ăn bơ có giảm cân không thì hãy thử ăn 1 quả bơ vào buổi sáng hoặc ăn 1 – 2 tiếng trước bữa trưa nhé. Cơ thể bạn sẽ hấp thu được nhiều dưỡng chất tốt, đồng thời có cảm giác no, không thèm ăn, hạn chế việc ăn vặt của bạn.
Vào buổi tối, bạn không nên ăn bơ, lượng chất trong bơ sẽ rất dễ gây hiện tượng đầy hơi.
3 – Những đối tượng không nên hoặc nên hạn chế ăn bơ
Phụ nữ đang mang thai và cho con bú được khuyến cáo không nên ăn quá nhiều bơ. vì loại quả này có thể làm hại đến lượng sữa và khiến trẻ bị đau bụng hoặc tiêu chảy.
Ngoài ra, những người bị các vấn đề liên quan đến gan như xơ gan, ung thư gan không nên ăn bơ vì các chất Estragole, Anethole có trong loại quả này đều không tốt cho gan.
4 – Cách ăn bơ giảm cân
Biết được ăn bơ có béo không chắc hẳn các bạn sẽ muốn thưởng thức ngay các món từ bơ đúng không nào? Nếu vậy thì bạn có thể tham khảo các món ăn từ bơ dưới đây:
Thử ăn salad bơ
Bạn rửa sạch bơ, sau đó thái thành các lát vuông, cho vào tô. Tiếp đến bạn đem dưa leo, hành tây và cà chua thái thành các lát mỏng rồi cho vào chung tô với bơ.
Bước tiếp theo rất quan trọng, bạn cần nêm nếm gia vị, nước sốt sao cho vừa phải, phù hợp với khẩu vị. Các loại nước sốt và gia vị cần dùng bao gồm: dầu oliu, nước cốt chanh, muối, tiêu. Bạn cho tất cả vào cùng 1 tô, trộn đều và đợi 15 – 20 phút cho ngấm đều rồi có thể thưởng thức nhé.
Đây là món ăn dễ làm, không béo và chứa rất nhiều dưỡng chất tươi mát cho cơ thể.
Kết hợp bơ và sữa chua
Với cách ăn này, bạn cần có 1 quả bơ, 1 hộp sữa chua và đá xay. Sau khi lấy hết phần thịt bơ, bạn cho vào cốc, đổ thêm sữa chua và đá xay vào, khuấy đều lên là bạn có thể thưởng thức rồi đấy.
Sinh tố bơ
Đây cũng là một món ăn khá dễ làm và rất tốt cho việc giảm cân, giải khát từ quả bơ. Bạn chỉ cần đem táo đã gọt vỏ, thái nhỏ, mật ong, đậu hũ non và bơ vào máy xay sinh tố xay nhuyễn là xong. Thời điểm thích hợp nhất để thưởng thức sinh tố bơ chính là vào buổi sáng.
Vậy là bài viết đã giúp bạn giải đáp được thắc mắc ăn bơ có béo không rồi đúng không nào? Hãy nhớ kết hợp ăn bơ cùng với chế độ sinh hoạt lành mạnh: không thức khuya, tập thể dục thể thao thường xuyên, hạn chế ăn vặt,…sẽ rất có ích cho việc giảm cân của bạn đấy.
