Hiệu quả 100% – Thực đơn ăn chay giảm cân dành cho người béo phì

Hiện nay, ăn chay giảm cân được xem là một trong những phương pháp giảm cân hiệu quả. Để giảm cân thành công nhờ phương pháp này bạn cần phải có một chế độ cũng như thực đơn ăn chay giảm cân khoa học và hợp lý. Và cụ thể như thế nào, hãy cùng chúng tôi tìm hiểu trong bài viết dưới đây để biết ăn chay có giảm cân không nhé!

PHƯƠNG PHÁP ĂN CHAY GIẢM CÂN LÀ GÌ?

Bật mí việc ăn chay có giảm cân không?  

Nhiều người khi lần đầu nghe đến phương pháp ăn chay giảm cân chắc vẫn còn nhiều ngờ vực, ăn chay có thực sự giúp giảm cân không, hay đó chỉ đơn giản là một “lời đồn”?

Ăn chay có thực sự giảm cân không hay chỉ là lời đồn?
Ăn chay có thực sự giảm cân không hay chỉ là lời đồn?

Đầu tiên cần hiểu được thành phần dinh dưỡng trong đồ ăn chay. Với chế độ ăn uống gồm các thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật lượng protein và chất béo thấp. Bởi vậy đây là một phương pháp giảm cân an toàn, hiệu quả, sinh hoạt ăn uống bình thường mà không sợ kiệt sức. 

Vậy ăn chay có giảm cân không? Theo các chuyên gia về sức khỏe đã khẳng định ăn chay được coi là phương pháp ăn uống lành mạnh, loại bỏ được những thực phẩm dư thừa, tích trữ năng lượng thừa trong cơ thể. 

Tính 2 mặt của việc dùng các món chay giảm cân

Nhưng không thể phủ nhận có những người ăn chay vẫn có thể tăng cân. Thực tế cho thấy những hàm lượng dinh dưỡng trong các loại thực phẩm từ thực vật cũng có đầy đủ các loại dưỡng chất từ tinh bột (gạo, khoai, lúa mạch, các loại hạt,…),  protein (sữa, sữa chua, đậu Hà Lan), sắt, kẽm (rau bina, bắp cải, các loại hạt), canxi (sữa), vitamin dồi dào trong các loại rau củ quả. Dù hàm lượng dinh dưỡng không lớn như trong thịt, cá nhưng nếu ăn uống không khoa học theo chế độ của giảm cân cũng có thể tăng cân mất kiểm soát.

Để trả lời câu hỏi ăn chay có giảm cân không? thì ăn chay chắc chắn giảm cân, nhưng phải tuân theo những chế độ nhất định.

Chính vì vậy để có thể thành công với phương pháp ăn chay giảm cân bạn cần phải có chế độ ăn uống hợp lý, khoa học và phù hợp với cơ thể. 

ĂN CHAY GIẢM CÂN NHƯ THẾ NÀO LÀ KHOA HỌC?

Không ít người đang có những thói quen giảm cân không lành mạnh, hại sức khỏe mà cuối cùng vẫn “xôi hỏng bỏng không”. Suy nghĩ thông thường giảm lượng ăn xuống mức tối đa, nạp ít năng lượng vào cơ thể là sẽ giảm được cân. Bỏ bữa thường xuyên, ngày chỉ ăn khoảng 1 bát cơm và uống nước là cách được nhiều người áp dụng. Nhưng bạn có biết đằng sau nó sẽ gây ra rất nhiều hệ lụy về sức khỏe, rất nguy hại trong việc ăn chay giảm cân cũng như thế. Vậy kết hợp ăn uống, các món chay giảm cân như nào là khoa học và giảm cân hiệu quả?

Thực đơn chay giảm cân khoa học nên chứa ít đường

Nguyên tắc đầu tiên trong việc xây dựng một thực đơn ăn chay giảm cân là hạn chế ăn những đồ ngọt, nhiều đường. Như chúng ta đã biết, dù đường là nguồn cung cấp năng lượng quan trọng, nhưng với mục đích giảm cân bạn nên tránh xa đường, nếu lượng đường cơ thể quá nhiều có thể dẫn đến tình trạng béo, tiểu đường rất nguy hiểm.

Bởi thế trong quá trình giảm cân, thay đường, những đồ ăn nhiều đường bằng các loại trái cây, rau củ là tốt nhất.

Để việc ăn chay giảm cân hiệu quả thì thực đơn nên chứa ít đường
Để việc ăn chay giảm cân hiệu quả thì thực đơn nên chứa ít đường

Thay thế món chiên xào bằng đồ luộc, hấp

Khi chế biến món ăn, nên sử dụng món chủ yếu là luộc và hấp thay cho việc chiên xào, để tránh nạp những chất béo từ dầu và bảo vệ sức khỏe tốt hơn. Hãy đa dạng thực đơn ăn uống hàng ngày để việc ăn uống trở nên ngon miệng hơn. Nhưng sẽ rất chán ngán nếu phải ăn mãi với các món chay giảm cân luộc và hấp. Hãy đảo thực đơn bằng một lượng chiên xào nhỏ, nhưng nên sử dụng loại dầu đậu nành, dầu mè đen không có hàm lượng chất béo là tốt nhất.

Tăng cường các loại hạt trong thực đơn

Thực đơn ăn chay giảm cân thì không thể bỏ qua các loại hạt.Có thể bạn chưa biết trong các loại hạt thô đặc biệt là ngũ cốc nguyên hạt chứa nhiều enzyme phân hủy, protein giúp quá trình chuyển hóa mỡ diễn ra nhanh chóng, ngăn chặn tích tụ chất béo hoàn hảo. Không chỉ thế, sử dụng các loại hạt thô rất tốt cho sức khỏe đặc biệt là hệ tim mạch. Bởi vậy đây là những món không thể thiếu trong các thực đơn ăn chay giảm cân.

Tránh ăn nhiều bữa và ăn vặt

Để việc ăn chay giảm cân nhanh thì các bạn nên tránh việc ăn nhiều bữa cung như ăn vặt trong ngày. Những người trong giai đoạn giảm cân thường là giảm khẩu phần ăn hàng ngày nên lúc nào cũng trong tình trạng  đói, nhưng tuyệt đối không được ăn vặt và ăn nhiều bữa. Bởi đây chính là cách mà những người gầy cần tăng cân áp dụng, khi không cung cấp đủ chất cần thiết nên bổ sung sang bữa phụ. Bởi vậy chế độ ăn chay giảm cân cũng cần đúng hàm lượng cần thiết đấy nhé.

THỰC ĐƠN ĂN CHAY GIẢM CÂN HIỆU QUẢ

Nếu những nguyên tắc khi áp dụng trong phương pháp ăn chay giảm cân là điều kiện cần, thì thực đơn ăn chay là điều kiện đủ để bạn giảm cân thành công.

Một thực đơn ăn chay giảm cân khoa học phải đảm bảo cung cấp năng lượng vừa đủ năng lượng cho cơ thể và để cơ thể có thể đốt cháy được những năng lượng dư thừa trong cơ thể. Bạn có thể tham khảo một mẫu thực đơn sau:

Bữa sáng: Bạn nên ăn các đồ ăn nhẹ có thể là bánh mì, bún,.. kèm thêm một cốc sữa

Bữa trưa: Sử dụng các món ăn chiên, xào, luộc, hấp, các món chay giả mặn cũng vô cùng hấp dẫn. 

Bữa tối: Giảm lượng thức ăn, ăn vừa đủ với các món ít tinh bột, thay vào đó và rau xanh.

Dù thực đơn bạn xây dựng trong bữa ăn như thế nào cũng cần tuân theo tỉ lệ: 40 -50% tinh bột, 20 -30 % rau xanh, 10 -15 % trái cây và các loại hạt, 5% là thức ăn được chế biến sẵn. Bạn có thể tham khảo thêm cách chế biến một bữa ăn chay giúp giảm cân Tại đây nhé!

Đây chắc chắn là những gợi ý giúp bạn lên thực đơn ăn chay giảm cân hiệu quả nhất.

Hy vọng bài viết ” Chia sẻ list thực đơn ăn chay giảm cân ” của Giambeo24h đã giúp các bạn hiểu hơn về phương pháp giảm cân nhờ vào việc ăn chay cũng như biết cách xây dựng một thực đơn ăn chay giảm cân khoa học và hiệu quả. Chúc bạn áp dụng phương pháp này và có thể giảm cân thành công!

Ngày viết:

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *